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藏式糕点
发布时间:2013-09-11 17:43:28   来源:香格里拉网

藏式糕点品种较多,通常以油炸果,“八撒”糕点为最常见,用于喜庆佳节,招待宾客。油炸果,藏语称“现纳”,采用精制面粉、酥油等原料配制而成。 “八撒”糕点,则是先将精制面粉制成蚕豆大小的面球蒸熟,放入酥油汤中煎炸,再中入奶酷红糖制作而成。

责任编辑:李享
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